浉河区林产品—板栗

板栗，又叫大栗、毛栗、魁栗或栗子，属壳斗科植物，其果仁部分营养丰富，每百克生果仁含蛋白质4.1克，脂肪1.2克、碳水化合物41克，还含有多种微量元素及维生素；板栗果实、果壳可入药，有收敛、止泻、健脾胃、强身、润肤之功效；其树皮和刺苞可提取单宁，其木质坚硬、材质优良；板栗既是木本粮食树种、药用树种，又是优良的用材树种，它浑身是宝，利用范围广，商品价值高。

信阳地处我国中部，是暖温带、亚热带过渡区，气候温和，雨量充沛，日照充分、土壤深厚肥沃，呈微酸性，是板栗的适生区，南北板栗品种都能在这里很好地生长、结果，且信阳有悠久的板栗栽培历史，在长期的栽培中培育出了豫栗王、艾思油栗等品种，并积累了一定的栽培管理经验。

浉河区板栗栽培主要分布在信南山区的李家寨镇、柳林乡、东双河镇、谭家河乡等，栽培面积40万亩，占林业用地总面积的22%，主栽品种为信阳大板栗，占板栗栽培的60%，另有艾思油栗、豫罗红等品种栽培。年产量2000万公斤左右，年产值4000万元人民币左右。

境内有以新栗食品有限公司、歌歌饮料有限公司等龙头企业。主要产品有板栗汁、板栗罐头、板栗粉等年加工能力5000余吨，浉河区共有各类板栗保鲜冷库10余座，贮藏保鲜板栗5000余吨。产品主要销往香港、广东、上海、郑州等地。

近年来，浉河区大力开展板栗品种改良工程，对衰老栗园，低质低效栗园采用嫁接等技术进行品种改良和更新改造，加快提高产品产量和质量。把板栗产业做大、做优、做强。