阳春三月,万物复苏,正值春茶生产加工和销售旺季。对于我区茶农来说，春茶收成的好坏直接关系到茶农一年的收成。在疫情围城下，区市场监管局立足本职全力出击，积极应对当前新冠肺炎疫情形势下的春茶采摘工作，坚持一手抓防疫防控、一手抓春茶市场监管，指导茶企茶农复工复产，确保春茶生产工作稳中有序开展，让一口春饮丰富全区人民风味。

3月25日一大早，区市场监管局执法人员来到嘉木饮茶业有限公司生产厂房，检查指导春茶生产工作，详细了解并登记茶叶农药残留检验结果，并对生产流程逐一查看。

据了解，为积极应对新冠肺炎疫情，切实打好春茶市场监管攻坚战，区市场监管局对食品生产经营从严监管，织密食品安全网，对食品生产企业要求严把茶叶原料关、加工过程控制关、出厂检验关，实现食品安全全过程控制，生产让群众放心消费的信阳毛尖。

为使我区春茶生产安全有序进行，区市场监管局加强对茶农与附近餐饮店宣传检查指导，要求春茶开采期间采茶工单独用餐，分时段错峰用餐，避免用餐人员聚集。餐饮单位全力做好茶叶采摘期间农村集体聚餐疫情防控工作，严格落实人员健康检查、进货渠道以及库存清理等食品安全规章制度等。

为进一步提高全区茶企茶农在春茶开采期间安全生产，保障采茶工的饮食健康，区市场监管局对全区春茶采摘相关乡镇茶企茶农开展了春茶生产食品安全知识培训。主要针对食品采购进货查验和索证索票、食品加工制作、食品储存、餐具消毒、从业人员每日上岗前健康检查、食物中毒处置方法等方面进行了培训。（来源：今日浉河微信公众号 浉河区新闻中心 高翔）