又是一年春茶采摘时节，浉河区作为信阳市茶叶主产区，每年外来采茶人员输入量最大。为确保外来采茶人员饮食安全，浉河区市场监督管理局党组高度重视，深入实施乡村振兴战略，狠抓春茶采摘期间农村聚餐规范化管理，为外来采茶人员创造良好的食品安全环境。

超前谋划，迅速行动

一是提前召开春茶采摘期间食品安全工作部署会，迅速成立以局长为组长，相关股室人员为成员的春茶采摘期间外来采茶人员饮食安全工作领导小组，制定方案计划，严格责任落实。二是成立春茶采摘期间食品安全督导小组，跟踪督导问效，强化对产茶区集体聚餐工作的督导检查，有效保障辖区春茶采摘期间外来采茶人员饮食安全规范管理工作的全面展开。

创新方法，加强部门联动

一是迅速行动，摸底、宣传、培训三手齐抓。为准确掌握外来采茶人员就餐方面具体情况，区市场监管局执法人员同乡镇、村级负责食品安全工作人员，分组进行排查摸底，逐户宣传食品安全法及集体聚餐容易诱发食品安全问题的常识；为春茶采摘期间开展集体聚餐食品安全规范整治营造良好共治氛围。在加强宣传教育的同时，区市场监管局狠抓相关责任人的培训，进一步加强对乡村食品安全协管员、信息员和农村厨师的规范管理，在各产茶乡镇食安办和市场监管所的共同努力下，辖区食品安全协管员、食品安全信息员以及农村厨师均参与培训，目前签订集体聚餐承诺书500余份，发放食品安全宣传材料800余份。二是结合疫情防控检测点信息，摸清外来采茶人员底数。浉河区市场监督管理局与各乡镇加强对接，从疫情防控检测点获取外来采茶人员信息及务工地点，综合区局执法人员和食品安全协管员实地摸底排查情况，确保对采茶人员就餐情况底数清、情况明。三是区分任务，分类别试点规范。浉河区外来采茶人员多为北方人，喜面食、爱喝汤，区市场监管局根据外来采茶人员的特殊饮食习惯、就餐点人数、方式、环境设施的不同，分别给各乡镇监管所下达不同试点任务，分类别开展试点工作。依据食品安全法律法规，结合当地实际情况，对每个类别的试点进行规范，达到了既符合规定要求，又便于实际操作，更有效保障安全的要求。

立足食品安全，做好业务指导

根据前期排查摸底情况，严格农村集体聚餐报告备案和审查指导制度，明确采摘期间农村集体聚餐活动备案和指导的范围、时限及其它具体要求。切实落实疫情防控措施，做到有序错峰用餐；切实加强对采摘期间茶农就餐单位聚餐活动中包括食品及食品原料的采购、贮存、制作加工、餐饮具清洗消毒、食品留样、人员健康管理及聚餐场所的选址等方面的业务指导，彻底排查整治农村集体聚餐食品安全事故风险隐患。

在下一步的工作中，浉河区市场监管局将按照“标本兼治、着力治本；立足当前、规划长远；专项整治与日常监督相结合”的原则，全面加强农村集体聚餐食品安全监管工作，严防食物中毒和其它食源性疾病的发生，确保广大人民群众的饮食安全。(魏元娜)