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浉河区市场监管局全力护航高考食品安全

发布时间:2022-06-09 10:56 信息来源: 阅读次数:0 【字体: 分享到:

为助力高考,给考生营造一个安全的饮食环境。浉河区市场监督管理局根据辖区实际特点,提前介入,强化监管,全力保障高考期间食品安全

精准谋划,紧密部署。提前召开浉河区学校中高招食品安全工作部署培训会。学校、考生食宿酒店负责人参加会议,会上重点学习中高考期间食品安全检查要点及突发事件应急处理预案。

提前介入,全程监管。提前掌握考点师生集体用餐信息,以学校食堂、考生食宿点为重点,对考点周边食品经营环境开展排查整治,并提前进行重大活动保障事前评估。重点检查供餐单位经营资质和食堂操作人员健康证明;对食物库存和正在使用的食品原料、食品添加剂进行全面检查清理;对供餐菜谱进行检查备案;对发现的食品安全风险隐患,及时责令整改并追踪复查,确保消除隐患。

落实责任,强化巡查。结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动要求,开展高考就餐学校食堂及驻点酒店食品安全情况巡查,对履行监管职责不到位的情况进行及时纠正和问责,确保考生饮食安全。截止目前,共开展现场检查52次,出动检查人员126人次,消除食品安全隐患7个。(区市场监管局 魏元娜)


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