为进一步加强食品安全保障工作，坚守食品安全底线，五里墩办事处深入开展食品安全专项检查，全力护航“舌尖上的安全”。积极响应上级要求，精心组织、周密部署，全面开展节前食品安全专项整治行动，以实际行动筑牢食品安全防线。此次专项整治行动，主要针对辖区内的农贸市场、超市、食品经营店、餐饮单位等重点场所。在农贸市场，执法人员重点检查肉类、蔬菜、水果等摊位,查看肉类是否具备检验检疫合格证明，杜绝“问题肉”流入市场；仔细检查蔬菜、水果的农药残留情况，督促摊主严格落实进货查验制度，确保所售农产品来源可追溯。对于超市和食品经营店，执法人员着重检查食品的生产日期、保质期、储存条件等，对各类预包装食品、散装食品进行详细排查，严厉打击销售过期变质、“三无”食品等违法行为。针对餐饮单位，执法人员重点检查厨房卫生状况、食品加工操作流程等环节，要求餐饮单位严格遵守食品安全操作规范，加强食材采购管理，确保食品加工过程安全卫生。对部分餐饮单位存在的后厨环境脏乱差、食品留样不规范等问题，下达了责令整改通知书，要求限期整改完毕。截至目前，累计检查各类食品生产经营单位300家次，发现并整改食品安全隐患70处，有效规范节日期间食品市场秩序，消除食品安全隐患。（五里墩办事处  何世鑫）