为扎实推进食品安全监管工作，有效防范春季各类食品安全风险，五里墩办事处统筹联动、精准施策，全面开展春季食品安全专项检查行动，强化监管、补齐短板，全力保障群众饮食安全。成立由五里墩办事处牵头，联合市场监管所、综合执法队、社区网格员组成的专项检查工作组，健全联动工作机制，实行“白昼查门店、夜间查排档、全天护校园”的立体化监管模式，将监管责任层层分解、落实到人，实现重点区域食品安全监管无死角、无盲区、全覆盖。聚焦餐饮门店、学校周边、夜市排档三大重点区域，结合辖区实际细化检查方案，明确检查流程，确保专项行动有序推进。牵头组织专项工作组开展拉网式排查，重点围绕经营资质、食材溯源、后厨规范、健康管理、餐具消毒、“三防”设施、燃气安全等关键环节，强化靶向监管，严控校园周边“三无”及过期食品，规范夜市排档操作、垃圾清运和油烟排放，补齐监管短板，筑牢食品安全防线。坚持“边查边改、立行立改”原则，对排查发现的轻微隐患现场督促整改，对需限期整改的经营单位建立问题台账，实行闭环管理、销号清零，定期开展“回头看”，坚决防范隐患反弹。强化宣传引导与责任落实，同步开展食品安全宣传活动，组织经营主体签订食品安全责任承诺书，进一步压实经营主体责任，提升经营者规范经营意识。目前，此次专项检查共出动人员46人次，累计检查各类食品经营单位265家，实现重点场所全覆盖排查。（五里墩办事处 李宏云）