3月16日，为进一步压紧压实食品安全“两个责任”，浉河区市场监管局组织召开食品经营企业落实食品安全主体责任现场观摩会，区市场监管局党组成员、副局长郑海洲主持会议，各市场监管所负责人、业务骨干、企业食品总监共50余人参加了此次会议。

　　会议召开前，与会人员先后实地参观了百家来生活超市龙都海洋馆店、西亚和美超市两家食品经营企业，通过实地观摩、听取讲解、现场咨询，交流学习经验，直观了解落实“两个责任”的先进做法，切实增强了食品经营企业食品安全责任意识。

　　观摩会上，百家超市和西亚超市2家企业食品安全总监对落实企业食品安全主体责任情况作了交流汇报。会议强调，各级各部门、各食品经营企业要切实提高站位，认清形势，增强维护食品安全工作的责任感，深化认识，全力以赴推动工作落实。要突出重点抓落实，切实负起食品安全企业主体责任。建立健全食品安全主体责任落实长效机制，通过督促企业制定风险管理制度、建立风险管理清单、配备食品安全总监和食品安全员，检查企业"日管控、周排查、月调度"实施情况，以落实食品安全"两个责任"和防控食品安全风险为主线，加强食品安全监管，全力保障群众“舌尖”上的安全。